Biochémia - model bielkovín, alfa-skrutkovica

Detailný popis

Biochémia - model bielkovín, alfa skrutkovica. Kompaktný model 15 peptidových jednotiek.
Alfa helix (pravotočivá skrutkovica) je jeden z dvoch základných typov priestorového usporiadania bielkovín. Priemer modelov atómov od 14 - 23 mm.

Bielkoviny sú polypeptidy zložené zo 100 a viac aminokyselín, základných stavebných jednotiek ľudských buniek. Slúžia na rast svalstva a náhradu proteínov. Bielkoviny sú rastlinného a živočíšneho pôvodu.